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    最新發布品嘗??谇逖a涼必去五地方

    2010-10-3 15:56| 評論: 0

    摘要: 綠豆、桂圓肉、西瓜丁、葡萄干、蓮子、菠蘿丁、涼粉、通心粉、薏米、湯圓、鵪鶉蛋、百合、銀耳、椰奶、椰肉、冰塊等等,當你在一個小碗里品嘗到這么多東西時,只要是在??谧∵^一段時間的人,就不會覺得驚訝,這就是 ...
          綠豆、桂圓肉、西瓜丁、葡萄干、蓮子、菠蘿丁、涼粉、通心粉、薏米、湯圓、鵪鶉蛋、百合、銀耳、椰奶、椰肉、冰塊等等,當你在一個小碗里品嘗到這么多東西時,只要是在??谧∵^一段時間的人,就不會覺得驚訝,這就是海南無人不知的風味小吃――清補涼!

           清補涼是海南地區特有的小吃。常見的清補涼主要有椰奶、椰子水或糖水清補涼,今年清補涼也推成出新,出現了沙冰清補涼。椰奶的芳香四溢,椰子水的清甜可口,糖水的傳統古樸,沙冰的口味綿甜。這些種類,滿足不同的喜好。清補涼配料多達二十多種,任憑食客的喜好挑選,五花八門的配料澆上椰子汁或椰奶,再擱一點冰塊,那滋味,芳香四溢、冰爽可口。之后椰子的濃香直沁牙縫、舌根,滿嘴香味讓人無處可避,回味悠遠。同時清補涼還能健脾益氣、清熱潤肺、老少皆宜,是海南消暑下火的首選。

        那么,??跐M地的清補涼攤位,有那幾個是必去的呢?


    一、新華南路電器街


      這家清補涼攤點在??诰秘撌⒚?,只要天氣允許,必定每晚人頭攢動,食客云集。一碗清補涼上桌,看似普普通通,實則不然,舀一勺入口,椰香涌動,沁人心脾,讓人急不可耐地想舀第二勺,又擔心喝得太快沒仔細咂摸出個中滋味。老板說,這里都是采用新鮮椰子作原料,現取椰子汁和椰奶,再經過獨特的調制手法,去掉了椰子原有的那股生澀味道,品嘗起來就是甘醇芳香。難怪來這里吃清補涼的食客無分男女老少、富貴貧窮。


      只是這里的清補涼看上去實在不打眼,又沒有椰樹婆娑的身姿作陪襯,而且環境嘈雜,對于偏愛幽靜,喜歡慢慢品嘗的食客來說,有點不適合。


      詳細地址:位于??诶铣菂^新華南路和文明西路交匯處,東湖北岸的電器街旁。市內乘4路、5路及36路公交,在新華南路、市商務局等站下車可到,或者從東湖旁邊的東湖站和省電臺等站,穿過人民公園,順便游覽一番,再到那里喝一碗清補涼小憩。


      美味指數★★★★★


      環境指數★★★


      交通指數★★★★


      綜合指數★★★★☆


      二、海甸三西路海大南門附近


      這里清補涼攤位很多,規模大,配料豐富多樣,種類也較齊全,選擇性強。此外,口感也相當好,而且服務周到,性子急的食客不必為一碗清補涼遲遲不上而煩惱。


      詳細地址:位于與人民大道交匯的海甸三西路旁,海大南門附近,市內乘7路公交到海大南門站可到。


      美味指數★★★☆


      環境指數★★★★


      交通指數★★★


      綜合指數★★★★


      三、萬綠園公園


      這里的清補涼味道濃郁,入口之后椰子的濃香直沁牙縫、舌根,滿嘴香味讓人無處可避,回味悠遠。據一家攤位老板介紹,這里基本上采用老椰子,品嘗起來夠甜、夠香、夠濃,那味道猶如水銀瀉地,無孔不入。


      而且萬綠園里椰樹環繞,景致優美,涼爽幽靜,在這里享用一碗濃郁的椰香清補涼,真是再美不過的事,再配上周到熱情的服務,對于外地游客來說,吃清補涼,萬綠園是首選。


      詳細地址:市內乘坐3路、9路、18路、31路、42路和49路公交車直達萬綠園站可到。


      美味指數★★★★★


      環境指數★★★★★


      交通指數★★★★


      綜合指數★★★★★


      四、國興大道


      國興大道這邊的清補涼,主要分布在海經院附近,和省圖書館對面那一塊,這里的清補涼攤面很多,每當夜幕降臨,暑氣未退,一家家清補涼小攤就開攤了,清新的椰子,精熬的的糖水在加上綠豆、桂圓肉、西瓜丁、葡萄干、蓮子、菠蘿丁、涼粉、通心粉、薏米、湯圓、鵪鶉蛋、百合、銀耳、椰奶、椰肉、冰塊。清新的香味,甘甜的味道,沐浴者陣陣清風,望著霓虹燈影下美麗的城市,愜意無比。


      另外這里不僅有全海南最大的圖書館,博物館還有以大潤發為中心的商業街,讓你在品味清補涼的時候,也可以享受到來自文化的魅力和購物的樂趣。


      詳細地址:??谑袊d大道省圖書館附近。公交線路:27路,29路,39路,43路,51路省圖書館站下車均可到達。


      美味指數★★★★


      環境指數★★★★


      交通指數★★★★


      綜合指數★★★★


      五、紅城湖公園


      幽靜是這里最大的優點,紅城湖是瓊山老城區一個較老的休閑娛樂夜市。在紅城湖邊據一方小桌,賞紅城湖夜景,品風味清補涼,別有一番滋味。只是由于舊城改造,這里夜市已逐漸蕭條,目前只有一兩家清補涼攤點還在經營。而且紅城湖的污染對此也有很大影響。對于老市民來說,這里承載者很多美好的回憶,甚至培養了他們每晚的休閑習慣,如今只剩下惋惜和深深的還念了,何不趁著這最后的時光,回味一下紅城湖的清補涼,也回味一下那種濃濃的文化積淀。


      詳細地址:位于紅城湖路與龍昆南路交匯點旁邊。市內乘坐10路、14路、45路和49路等公交車在省煙草公司、紅城湖路、朱云路口等站下車可到。


      美味指數★★★★


      環境指數★★★★☆


      交通指數★★★★★


      綜合指數★★★★☆

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